为老年人规划好“一张餐桌”

临近中午，城子村幸福晚年驿站食堂内香味扑鼻，厨房里大师傅们正忙着准备午餐。站长马文堂向记者介绍，驿站食堂11点准时开餐，每天都会准备不重样的三道荤菜、三道素菜、四种主食，还有汤或粥。当天的食谱是鸡块烧土豆、红烧肉炖豆角、老豆腐烧韭菜、拍蒜奶白菜、玉米饼、蒸肉龙等。

“我们驿站是去年12月建成的，承担着周边两个社区的助餐服务功能。每天的菜谱都是由膳食营养师精心制订的，少油、少盐、软糯，每餐只要13元。此外，我们还开设了主食厨房，手工做的大馒头，13个只要7元钱。”马文堂粗略估算了一下，每天有40多位老人到店取午餐，有10多位老人早、中、晚都来食堂用餐。“社区内还有一位行动不便的72岁老人，几乎天天都订饭，由工作人员免费送到家。”

据门头沟区委社会工委委员、区民政局副局长安红军介绍，针对老年人高度关注的老年餐需求，区民政局坚持将老年餐桌列为驿站必备的服务功能，将老年餐桌建设与驿站建设同规划、同部署、同建设、同验收。目前，所有社区养老服务驿站的助餐服务功能都已完善。

“今年，我们计划研究出台区级养老助餐扶持政策，鼓励现有养老服务机构或大型餐饮企业，依托自身资源建设养老助餐就餐点或配送中心，服务周边村(社区)的老年人。同时，全面动员社会力量参与，引导社会餐饮企业、企事业单位的内部食堂面向老年人开放，设立老年人就餐专区，为老年人提供优惠便捷的助餐服务。”安红军说。

构建“N项”为老服务联合体

在大峪街道临镜苑社区2号楼的一角，“临镜苑社区养老服务驿站”的红色招牌格外显眼。走进驿站，记者看到这样一番温馨景象：短期托养房间内，护理员李素欣正拿着毛绒玩具和97岁的吕奶奶一起互动;助浴室里，护理员黄秀英正在帮刘爷爷洗脚、剪趾甲。

驿站负责人赵晓萌说，临镜苑社区养老服务驿站建成于去年10月。驿站面积不到300平方米，但心理慰藉室、日间照料室、活动室、康复理疗室、助餐服务室、助浴室等设施较为齐全。“目前，驿站内有一位日间照料老人、三位短期托养老人，平均年龄都在90岁以上。此外，我们还为周边社区老人提供健康指导、文化娱乐、照料等服务，定期举办健康讲座、法律咨询等公益活动。”

临镜苑社区养老服务驿站，是门头沟区引导物业服务单位引入专业化养老服务力量，通过“微联体”养老驿站向辖区老年人提供综合性“物业+养老”服务的一次成功探索，也是该区逐步构建“N项”为老服务联合体的生动实践。

为了更好地形成养老服务工作合力，门头沟区除了在城区摸索“物业+养老”模式，还在山区探索“庭院+养老”服务模式。发挥山区的生态环境优势，将山区养老服务发展与实施乡村振兴战略和打造“门头沟小院”有机结合，探索在农村地区打造供本地和中心城区老年人生态康养的养老基地。同时，门头沟区计划通过规范区级养老服务指导中心运营，完善各级老年协会，探索建立区、镇(街道)和村(社区)上下联动的养老服务资源统筹和服务供给平台，构建“老有所呼 一呼多应”的供需对接格局。